forbot
Все страны
Заказать рестораны в Аксае
Русский
Валюта (KZT)
Заказать рестораны в Аксае
Все разделы
Добавить в избранное
Поделиться   ID: 36334:39966
Заказать Рестораны
Описание
По установленным правилам эксперты Мишлен могут присуждать или отнимать только одну звезду в год. Естественно, в целом критерии оценки объявлены коммерческой тайной. В то же время теперь ясно, что это не высокая цена блюд в ресторане, как было ранее. Сейчас на передний план вышла кухня, качество и вкус приготовленных блюд. При этом неважны «модность» заведения, его цены, традиции и оформление. В то же время обязательным критерием является наличие шеф-повара, а значит авторской кухни в ресторане. В последнее время звезды стали закреплять именно за поварами, так что теперь, когда повар покидает ресторан, он «забирает» звезды с собой.
С возможностью понижения в рейтинге связан печальный случай. Французский шеф-повар Бернар Луазо покончил с собой только лишь из-за слухов, что Мишлен собирается снять с его трехзвездного ресторана одну звезду. Кстати, этого так и не произошло, хотя другие гиды в тот год понизили рейтинг ресторана.
Конечно, эксперты Мишлена неравнодушны к родной, французской кухне. В одном Париже трехзвездных ресторанов больше, чем в некоторых странах. Но в последнее время сильно возросло влияние также испанской и японской кухни.
Фотографии
  • Рестораны
  • more

    Хотели бы увидеть больше фотографий?

    Попросите их у продавца товара!
Купить рестораны
Заказать
Рестораны
Уточнить цену
Или свяжитесь с продавцом
Постарайтесь кратко описать суть вашего вопроса продавцу (минимум 20 символов)
Вернуться назадв раздел "Рестораны"
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0